[Тень РА]

У меня в этом году уже столько приключений
во-первых, я ж в отпуску, а это само по себе уже приключение. Потому что я отключила свой телефон, который числится как "рабочий". Ну то есть телефон мой,, карточка моя, я пополняю счет, но на него мне в основном звонят все по рабочим вопросам и подруга.
Так вот, телефон то я выключила, но помнится пару двойку месяце назад меня одолела паранойя и я прикупила вторую карточку, потому что эту планировала выбрасывать, но потом приступ прошел и я ее отдала маме. Так от именно через нее меня и достала бухгалтерша
Приказала маме говорить, что меня нет дома, что я уехала или ушла. В общем, мало того что сама наврала, что мой телефон глючит и выключается, дак еще и маму принуждаю)) Но слава богам им ума хватило больше не звонить, так что маме не пришлось и лгать.

Позавчера решила сделать торт из коржей, которые пекутся на сковороде (банка сгущенки+3 ст.муки+1ч.л. соды гашенная уксусом) и сметанного крема (500 гр сметаны+1ст.сахара).
Все было хорошо, до того момента покая не стала взбивать сметану. Снова.
Коржи у меня всегда получаются замечательно. Но уже который раз подряд абсолютно не взбивается сметана. Она просто превращается в белую жидкость наполненную пузырьками. И если для торта "Битое стекло" такая консистенция норм, то для крема нихрена и не норм.

В прошлый раз я взяла пакетик-майку сложила в него коржи и залила это все этим "кремом". В этот раз я решила помучится, полезла в гугл, там советовали загуститель для сливок или желатин. Поскольку времени уже было 10 вечера (делать я начала раньше, но ставила невзбившуюся сметану в холодильник в надежде, что она застынет), то загуститель я достать не могла, а желатин у меня всегда есть.

Замешала я пакетик желатина с водой, но что-то пошло не так. Сметана так и не схватилась, а за счет добавленной воды стала еще жиже

Времени уже было около 12, плюнув на все я взяла пакет-майку, стала вкладывать коржи и поливать сверху сметано-водяной смесью. четыре положила, четыре еще оставалось, но я уже поняла, что лучше все это выбросить и не мучится.

Но я, конечно, не выбросила. Взяла форму для выпекания, порвала на куски коржи, залила их смесью и поставила в холодильник.
Сегодня уже половины нет, но еще не скоро я захочу делать этот тортик

А вчера мы ходили с бро в поля. Вчера было очень тепло, падал изредка снежок, в общем лепота.
На речке нам попалась одинокая утя (мне, правда, пришлось вернутся за батоном) и мы ее кормили. Потом уже в поле нам попались следы лыжни. Странной такой лыжни, которая внезапно начиналась, внезапно заканчивалась и следы были только в одну стороны.
Потом нам повстречался котик. Я думаю, он домашний, бро говорит, что может и дикий. Не знаю, он он нас перепугался и мы близко не подошли.
Было грустно натыкаться на обезглавленные сосенки Хочу распечатать какую-нибудь надпись про мудаков, заламинировать и пойти, повесить на них, пусть почитают. Знаю, что ума это не добавит, но все же.

Еще там было множество следов всякого зверья (бро уверял меня что только собак, котов и мышей) и снежных мышиных туннелей.

Вообще было весело) Я набрала сухих шишек, пофоткала "котики".

А сегодня я набрала батона и пошла кормить утю, но её уже не было. Надеюсь, она улетела куда-то южнее. Сегодня у нас очень холодно Я оделась теплее, чем вчера, но складывалось впечатление, что шла голой. Причем, женщина шедшая пере мной несколько раз оглядывалась, что мне крайне смущало)))

@темы: жизня

Comments

[EarthlyWays]

у меня номер телефона не менялся никогда) что удивляет - никто из прошлой жизни не звонит, видимо, я оч хорошо до всех доносила мысль, когда было надо))) и хотя периодически возникает мысль поменять оператора/номер, она быстро проходит, ибо номер красивый и похож на домашний.

прикольно, не слышала даже про такой торт на сковороде)

[Тень РА]

у меня номер телефона не менялся никогда)

круто тебе) я капец какой параноики, как ты, умею донести до человека, что не хочу продолжать общение. Почему-то многие думаю, что очень даже хочу.


Очень легкий рецепт. Но сметану, конечно, лучше на рынке домашнюю покупать, магазинная вообще с миксером не дружит(( Хотя в следующий раз я попробую еще загуститель добавить

[EarthlyWays]

Почему-то многие думаю, что очень даже хочу.

Л-логика)

Но сметану, конечно, лучше на рынке домашнюю покупать, магазинная вообще с миксером не дружит((

дедушка покупает такую жирную, что миксером мы из нее масло взбивали)

[Тень РА]

дедушка покупает такую жирную, что миксером мы из нее масло взбивали)

я тоже однажды сразу на большой скорости так взбила, теперь знаю, что нужно совсем чуть-чуть и на маленькой)